别名

山漆、金不换、参三七、田七、滇三七、盘龙七、土三七、血山草、六月淋、血参、人参三七、佛手山漆、山漆、蝎子草、铜皮铁骨。

现代药理研究发现三七的有效成分主要包括三七总皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸等等，具有止血，降血脂、抗血栓、保护心脑血管及血液系统等作用。药物均有偏性，《本草从新》中说到无瘀者勿用三七，所以服用时需要注意自己有没有瘀血的体征。

三七性温，味甘、微苦，归肝、胃经，化血分之滞，能散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。清代朱东樵谓三七是“独入血分见知音”。

三七平时可以作为药膳服用，比如：

三七配人参：三七1.5克、人参2.5克，一起打成粉，每天晨起用毫升的温开水冲服，一般7~10天为一疗程，主要适用于脾气虚弱、不能摄取“血气”，让“血气”无法在经络中循环的人，对平稳血压、血脂等也有一定益处；

三七炖鸡：三七10克、雌鸡1只、生姜少许加黄酒隔水炖1.5小时，一周喝一次，有很好的补气益血的作用，适用于气血虚者。　

食用价值

食用价值

1.增强体质的三七鸡

材料：老母鸡1只，三七30克，枸杞20克，大枣5个，盐、葱、姜、料酒适量。　

制作方法：鸡杀好洗净后，把三七打碎，连同其它药材一起放入砂锅，加上适量的盐、葱、姜、料酒。把鸡炖得皮烂肉熟即可。　

功效：活血、补虚。 　　

注意：高血压患者不能用。

2.预防冠心病与心绞痛

材料：三七克，丹参克，山楂肉克。 　　

服用方法：把以上药材碾成粉，每次服3克，每日三次。也可用蜂蜜做成蜜丸，一粒6克，一次一粒，一日三次。 　　

功效：活血降脂，软化血管。

3.活血化瘀，定痛祛风

如果一到冬天就感觉腰膝酸痛，像因风湿或长年劳作遗留下来的疼痛，可以试试下面两种止痛方法： 　　

三七猪肾汤

材料：猪肾一对，三七30克，续断15克，杜仲15克．牛膝10克，枸杞10克，盐、生姜适量。 　　食用方法：把猪肾、药材、调料放入砂锅一起炖30分钟即可。喝汤、猪肾切片吃。一天吃一剂。 　　功效：强腰补肾，对腰酸疼痛特别有效。 　　

三七洗脚汤

材料：三七30克，红花20克，伸筋草15克，舒筋草15克，木瓜10克，羌活10克，独活10克，姜黄10克，冰片15克。

使用方法：把以上药材碾碎，每晚舀一茶匙放入用艾叶和生姜熬的开水里泡脚，每晚一次。 　　

功效：舒筋活血，祛风止痛。常用于风湿痛。切记不要内服。 　　

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