现在农田里正是玉米盛产的时候。

玉米须的使用方法：

夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。

“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。

玉米须营养知识：

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。

玉米须猪排骨瘦身汤怎么做：材料

玉米须60克，鲜猪排骨克。做法1、先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙。2、将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用。3、把全部汤料准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。

玉米须的民间应用：

秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的殊不知它是治病良药。祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

玉米须归膀胱经，利水而通淋，尤宜于膀胱湿热之小便短赤涩痛，可单味大量煎服，玉米须亦可与车前草、珍珠草等同用;玉米须用于石淋，如《贵阳市秘方验方》以本品单味煎浓汤顿服，也可与海金沙、金钱草等同用。玉米须甘淡渗泄，功专利水渗湿消肿。玉米须治疗水肿，小便不利，可单用玉米须大剂量煎服，玉米须或与泽泻、冬瓜皮、赤小豆等利水药同用;亦可治脾虚水肿，与白术、茯苓等相伍;玉米须能利湿而退黄，药性平和，故阳黄或阴黄均可用可单味大剂量煎汤服，玉米须亦可与金钱草、郁金、茵陈等同用。

玉米须补充信息：炮制：取原药材，除去杂质，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防霉，防蛀。

玉米须适合人群：一般人群均可食用

玉米须食疗作用：味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降。具有利尿消肿，平肝利胆的功效。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。

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