玄参的功效与作用禁忌玄参的营养价值及正确吃法玄参不能和什么一起吃

玄参，可谓是人们在平时常选的一种滋补佳品，对于喜欢采用中药养生的人来说，其在选择玄参这种中药作为自己养生的中药时，还是需要多了解一下玄参的相关知识；玄参是一味既能养阴又能清热的药，用于阴虚内伤之发热；也能用于外感发热。玄参常与生地同用。玄参能滋养肺胃之阴，以喉肺为主。玄参对肺支气管炎症，咽喉炎、扁桃体炎，不论急性慢性实证虚证都能使用。下面就随小编一起来看看玄参的功效与作用，玄参的正确吃法吧！

　　玄参的功效与作用

　　1、滋补身体

　　滋补强壮身体是玄参最重要的功效，因为玄参中含有天然多糖和生物碱以及皂苷和挥发油等多种对人体有益的营养，除此以外它还含有胡萝卜素，维生素b维生素a等对人体有益的营养成分，人们在服用它以后能尽快把这些营养吸收，可维持身体正常代谢并能缓解体虚，也能滋补强壮身体，增强人类身体素质。

　　2、泻火解毒

　　玄参是一种能泻火解毒的中药材，它性质含量能清理身体内的热毒，并能加快身体内有毒物质代谢，也能起到清热凉血的重要作用，对人类因热毒过重导致的发热，咽喉肿痛以及疮肿痛还有大便燥结等症都有特别好的缓解作用。

　　3、预防高血压

　　平时人们服用玄参不但能滋补身体，还能预防高血压出现，因为它含有的总黄酮和皂苷以及多糖等物质能直接作用于人类的心血管，可净化血液也能促进血液循环，而且能增强人类血管的通透性，它能防止血管功能减退，也能阻止血压血脂升高。

　　玄参的正确吃法

　　可以把玄参做成菊花玄参茶，需要准备适量的菊花，适量的金银花，适量的玄参，适量的甘草，然后用开水泡代茶来喝，对于虚火上炎或者睡眠不足的人，都有着很好的辅助作用，但是大家需要注意的是玄参可以达到清热凉血的作用，对于脾胃虚弱的人来说，应该要谨慎使用。

　　做菜。玄参炖猪肝就有滋阴除烦、滋养肝肾的功效。这道菜的做法很简单：先准备玄参15～20克、猪肝~克、生姜3片。将玄参洗净，稍浸泡；猪肝洗净，晾干水，切薄片。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水～毫升，加盖隔水炖两个半小时便可。食用时调入适量食盐。可供2-3人用。

　　上面给大家介绍的就是玄参的功效与作用以及食用方法，现在大家应该也知道了吧，通过上面的介绍，我们可以了解到玄参的功效与作用是非常多的，而且又可以把它做成各种各样的食疗方子，可以给我们身体带来很多的好处，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。