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蛋白粉吃多了会有副作用吗？

答：

历史上明星健美运动员肾衰竭的确实有，但不是因为吃蛋白粉吃的。

肾衰竭往往是因为过分使用药物的原因，过量的蛋白摄入只是次要因素。

究其本质，蛋白粉只是从牛奶中提取出来的营养物质，同理喝牛奶会不会肾衰竭，吃鸡蛋会不会肾衰竭？

如果你坚信吃蛋白粉能导致肾衰竭，那需要把蛋白粉当饭吃，吃上整整一卡车，这种人现实中应该是不存在的。

起码奥赛先生们除了第一届的拉里斯特特去年去世以外，享年七十六以外，其他依旧都健在。

这些站在健美界金字塔顶端的人们尚能如此，那些平凡的爱好者们又岂会因为吃了几桶蛋白粉而殒命？健美运动真正的禁地在于药物而非蛋白粉这种食物。

一言以蔽之，人们对于未知的事物，总是会心存恐惧，排斥蛋白粉的人也大多基于这种心理，或者说是听到了一些关于蛋白粉的负面传闻。

而蛋白粉的主要成分是乳清蛋白，乳清蛋白是通过技术手段从牛奶中提取出来的。

纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理，牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。

而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。

这意味着喝过牛奶的人都摄入过乳清蛋白。至于具体的提取技术工艺有很多种，各有不同。

关于蛋白粉的其他问题：

Q：蛋白粉要用热水冲还是冷水冲？

Q：增肌粉和蛋白粉怎么选择？

Q：女性锻炼喝什么蛋白粉

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