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新鲜的紫苏叶很多人都吃过，知道它是那种带有自然香气，而且能杀菌消炎并能开胃消食的健康蔬菜，但也有些人喜欢把紫苏采集以后晒干保存，那么晒干后的紫苏有什么作用呢？想知道答案可以和小编一起去看看。

苏子味辛驱痰降气，止咳定喘。更润心肺。

为唇形科一年生草本植物皱紫苏的叶。

性味归经：味性温。归肺脾经。

功能：解表散寒，行气和中，解鱼蟹毒。

主治：用于感冒风寒，发热无汗，鼻塞头痛，胸闷呕吐，咳嗽痰喘，腹痛胎动，中鱼蟹毒，及感冒引起的脾胃气滞，胃纳欠住等。

用量用法：15~9g。

紫苏晒干后有什么作用

1、提味增香

提味增香是紫苏晒干后最重要的作用，在很多地区做菜都有放入甘子酥的习惯，他不但能让做好以后的菜品色泽漂亮，而且能让做好后的菜品滋味诱人，会具有淡淡的紫苏香气。

2、解毒排毒

紫苏晒干后服用还具有解毒排毒的重要作用，它能加快人体内多种毒素分解，能让人类食物中毒的症状尽快减轻，在需要的时候，人们可以用晒干后的紫苏泡水喝。紫苏晒干后还能增强人体的抗病毒能力，它能防止流感病毒对人体产生伤害，经常用它泡水喝，能预防流感发生。

3、缓解疲劳

缓解疲劳，放松神经也是紫苏晒干后的重要功效。紫苏在晒干后可以用来煎水，和人们在服用它以后能让身体得到深度放松，并能让毛孔扩张，也能加快身体内汗液排出，它能让人类紧张的肌肉与神经都得到有效调节，也能促进体力恢复缓解身体疲劳。

4、和胃止吐

紫苏晒干以后还具有和胃止吐的重要作用，它能缓解人类胃寒，并能缓解胃胀，胃痛也能消除人类胃部炎症，对人类的晚腹胀满和腹部胀痛以及恶心呕吐等症都有明显缓解作用，在需要的时候可以把晒干后的紫苏与丁香杀人以及黄连等中药材搭配的一起煎汤喝。

《民间验方1》寻常疣

鲜紫苏叶外擦患处，每日1次，每次10~15分钟，一般2~6次可愈。《中华皮肤科杂志》

《民间验方2》鞘膜积液

用紫苏叶50g,加水ml,肃沸15分钟后过滤，放一小容器内趁热熏，待冷却，将睾九放入药内浸泡10~20分钟，每日1次。

治疗睾丸鞘膜积液，一般用药5~10天可痊愈。

《民间验方3》鱼蟹中毒

单用紫苏50~g解鱼蟹毒。夏秋之交，暑湿之气偏感如居民食鱼蟹不慎引起中毒，出现胸闷腹胀，腹痛腹泻，呕吐等症状，可用紫苏者汤饮用。

《民间验方4》宫颈出血

将紫苏制成提取液，每毫升含生药2g,消毒后再以此液浸润擦镜头纸、棉球或纱布贴敷宫颈出血处，观察例。(多为息肉摘除或活检创面出血)。总有效率79.63%。《中医杂志》

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